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Prueba un rico pollo italiano acompañado de espinacas | Salud

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El pollo es una carne blanda, Por eso, cuando alguien se enferma del estómago, es muy recomendable comerlo, sobre todo porque se digiere fácilmente.

El pollo contiene triptófano el cual es un aminoácido que puede ayudar en la formación de otras sustancias que el organismo utiliza para su correcto funcionamiento.

El pollo también es una carne baja en grasas y rica en proteínas. Aunque no buscas perder peso, sino mantenerte saludable, no hay mejor forma de hacerlo que con pollo.

El pollo contiene muchas vitaminas.

Es rico en vitaminas y minerales como B6, fósforo y selenio. también contiene todo los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Aquí te compartimos una deliciosa receta.

Ingredientes

  • 1 taza de salsa de tomate para pasta
  • 1 libra de pechuga de pollo cortada o machacada en rebanadas de ½ pulgada de grosor
  • ¼ de cucharadita de sal y pimienta
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado

Preparación

  • Caliente el horno a 350 grados F.
  • Coloque ½ taza de salsa para pasta en una fuente grande para hornear.
  • Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo y agréguelo al tazón. Cubra con la ½ taza restante de salsa para pasta, espinacas y queso mozzarella.
  • Hornee durante 30 a 40 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y el queso comience a dorarse.
  • Refrigere lo que esté adentro dentro de 2 horas.

Con información de Cocina Fácil y Food Hero de la Universidad de Oregón.

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