Picada italiana por 8450 pesos y Focaccias desde 2950: los precios del restaurante de Donato De Santis

Para no perder la costumbre, todos los platos en Los restaurantes de Donato De Santis listado en italiano. Así el reconocido chef mantiene vivas sus raíces europeas mientras adapta sus opciones a los paladares argentinoses así que entre las opciones que puedes encontrar desde el pasta típica para hamburguesas y ensaladas.

El también jurado de MasterChef Cuenta con 11 establecimientos gastronómicos distribuidos en diferentes puntos de la Ciudad de Buenos Aires. Todos con diferentes variedades pero con un estilo común y una carta que incluye una menú de hoy, opciones sin TAAC, menú para chicos, postres y vinos.

Lo inevitable del restaurante de Donato

Bautizados como Cucina Paradiso, los platos más emblemáticos disponibles en las cocinas de Donato son Picado Antipastone giro D’italia que incluye: pepperonata sureña, caponata siciliana, aceitunas marinadas en perfume de naranja, melanzane al torchio, treccia di mozzarella, taralli, pan de masa madre, prosciutto crudo tipo parma, salami, bresaola y parmesano. todo por 8450 pesos y para compartir.

También hay opciones para bruschette como Napoletane compuesto por 2 rebanadas de pan de masa madre con mozzarella fior di latte, tomate fresco, albahaca y Aevo Zuelo por 1950 pesoso la frisella Pugliese Fai Da Te con pan de harina de centeno deshidratado en doble cocción para remojar en aquasale, tomate fresco, pepino, rúcula, stracciatella, orégano, aevo por 2150 pesos.

Platos de los restaurantes Donato De Santis

Por supuesto la pasta no puede faltar y los precios empiezan desde 3300 pesos por un Mezzemaniche a la Norma rigatoni cortos frescos de sémola de trigo duro, tomate, berenjena y ricotta salata; hasta el 4590 pesos por un plato de Linguine, Mare e Limone Pasta larga seca italiana, calamares, berberechos, pescado blanco, limone e il mare.

los platos del dia

Cada día de la semana tiene una opción especial, por ejemplo Penne alla Carbonara se sirve los lunes Pasta corta italiana seca, emulsionada con yemas de huevo de granja, queso pecorino DOP y guanciale, pura Roma por 3950 pesos. Él Martes se puede pedir Garganelli Di Romagna por 3850 pesos y consiste en garganelli blanco y negro elaborado artesanalmente con masa de huevo y tinta de calamar, con crema de limón y calabacín.

Platos de los restaurantes Donato De Santis

Mientras que la opción de domingos es Pollo a la parmesana Pechuga de Pollo Deshuesada, Empanizada y Frita: Horneada con Mozzarella, Pomodoro y Albahaca, con Penne al Pomodoro Contour por 4600 pesos.

Platos de los restaurantes Donato De Santis

Por otro lado, las Focaccias empiezan en 2950 pesos y trae mozzarella fior di latte, prosciutto crudo tipo parma, tomates secos marinados, rúcula fresca, AEVO. Otra opción puede ser con Ojo de bistec a la milanesaqueso, tomate fresco en rodajas y hojas verdes para 3400.

mesa dulce

Ya sea de postre o para acompañar el café, el menú de Cucina Paradiso incluye varias opciones de pasteles como tarta de manzana, caprese, torta sogno di bronte o torta della nonna y los precios empiezan en 1990 pesos. También hay cannolis y masas dulces típicas de la pastelería italiana.

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