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¿Comes muy rápido? Una experta explica lo que le sucede a tu cuerpo

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Cuando la persona va a comerLa mayor parte del tiempo-no presta atención aque se mastica Puede terminar comiendo muy rápido y acompañado de distracciones como equipos electrónicos.

Si los alimentos no se digieren o mastican correctamente, pueden dificultar la absorción de nutrientes y podrían comenzar a reflejarse.problemas como estreñimiento, aumento de gases e incluso pérdida de peso.

Jo Travers, nutricionista del London Nutritionist indicó en un artículo de The Guardian que la saliva contiene amilasa, una enzima que ayuda descomponer la comida. Si la comida no logra permanecer mucho tiempo en la boca, entonces la saliva no logra cumplir correctamente su función.

Algunas personas tienden a comer muy rápido.

Cuando la comida llega al estómago –no se digiere correctamente, entonces el sistema digestivo trabaja mucho más. Cuando los alimentos no se descomponen correctamente a medida que pasan por el intestino delgado, pueden causar hinchazón y molestias.

“En lugar de aconsejar un número absoluto de veces para masticar los alimentos, recomiendo que las personas dejen la comida o los cubiertos entre bocado y bocado, y luego, cuando terminen de masticar y tragar, recojan los cubiertos y tomen el siguiente bocado”.

BENEFICIOS QUE SE CONSIGUEN MASTICANDO CORRECTAMENTE LOS ALIMENTOS

Según el portal de odontología de SociDent en Madrid España, cuando los alimentos se mastican correctamente, se puede eliminar mucho toxinas mejor porque las enzimas salivales logran cumplir su función.

Masticar bien influye en la percepción de los sabores, consiguiendo estimular ciertas emociones y órganos y además proporciona saciedad.

En general, se recomiendan entre 20 y 50 repeticiones de masticación entre comidas, dependiendo de la dureza, tamaño y tipo de alimento.

Debes comer en un ambiente tranquilo, libre de elementos que te distraigan y que aceleren el proceso de comer.

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