Andrea Donadio, Mejor Sommelier De Argentina 2022 Se Prepara Para El Mundial

En noviembre de 2022, la Asociación Argentina de Sommeliers realizó en Mendoza la 9° edición del Concurso Mejor Sommelier de Argentina. Con récord de concursantes, la competencia la ganó Andrea Donadio, quien junto a Valeria Gamper -Mejor Sommelier de Argentina 2019 y Mejor Sommelier de las Américas 2022- representarán a Argentina en el Concours ASI … Leer más

“Tenemos Que Evolucionar Para Reforzar Nuestra Presencia En El Mundo Y Para Esto Necesitamos Más Intercambio Y Colaboración Este 2023”

La llegada de Alejandro Vigil a la presidencia de Wines of Argentina se convirtió en uno de los eventos más importantes del mundo del vino en 2022. Enólogo jefe de Catena Zapata y creador de Vinos El Enemigo, Vigil es una de las figuras más relevantes de la vitivinicultura mundial y el alcance de su … Leer más

Un Paseo Por 3 Bodegas Salteñas

¡Hola winelovers! ¿Cómo estás? espero que muy bien. Hoy tengo mucho que contarte. Es hora de una nueva aventura: voy a probar los vinos de Cafayate, en Salta. Después de varias recomendaciones, decidí dar un paso más y saltarme la provincia. Me dijeron que una verdadera ruta del vino argentino no estaría completa sin disfrutar … Leer más

El Arte De Comunicar El Vino

Dice el dicho popular que no se debe juzgar un libro por su portada. ¿Y a un vino por su etiqueta? Pararse frente a una góndola de vino se trata, entre otras cosas, de explorar un mar de formas y colores que intentan destacarse del resto. Desde un plato blanco con letras oscuras hasta ilustraciones … Leer más

Vinos De Bira Para Disfrutar En 2023

Hacer vinos únicos es la principal motivación de los grandes enólogos, pero esto requiere confianza y valentía. En Argentina, tierra del Malbec, apostar por otros varietales es un camino interesante a explorar gracias a la rica historia vitivinícola del país. Solo hay que animarse, como lo hicieron Federico Isgró y Santiago Bernasconi cuando crearon BIRA … Leer más

Sustentabilidad De Bodega Lagarde: Desafíos 2023

Bodega Lagarde fue fundada en 1897 en Luján de Cuyo y se convirtió en una de las primeras empresas vitivinícolas de Mendoza. En 1969 fue adquirida por la familia Pescarmona y, durante las décadas de 1980 y 1990, se centró en definir el estilo, la calidad del vino y la elaboración de cepas no tradicionales … Leer más

3 Bodegas Extremas Para Visitar

¡Hola winelovers! ¡Hola Verano! ¡Hola de nuevo, calor implacable del hemisferio sur! Qué delicia esta modalidad de viaje por carretera cuando las tardes se hacen eternas y las noches son para estar al aire libre, saboreando el alivio de las horas más frescas -como quien toma un cabernet franc- y mirando las estrellas con un … Leer más

5 Bodegas B En Mendoza

Las denominadas “B Corps” vienen marcando un camino diferente en la forma de hacer negocios alrededor del mundo. Certificadas en Argentina por la organización sin fines de lucro Sistema B, estas empresas se comprometen a medir y acreditar periódicamente su “triple impacto” dado por el valor económico, la perspectiva social y el cuidado del medio … Leer más

Agricultura Regenerativa En Argentina: Desafíos 2023

Vinos orgánicos, biodinámicos, naturales… ¿Cuál es el concepto detrás de todas estas palabras que aparecen cada vez más en las etiquetas de los vinos argentinos? En líneas generales se trata de respetar la naturaleza y cuidar que los suelos se mantengan vivos para que las nuevas generaciones puedan seguir elaborando vino. ¿De qué se trata … Leer más

4 Wine Lodges En Mendoza

El enoturismo en Mendoza solo crece: las bodegas suman servicios para visitantes exigentes, como hoteles boutique, restaurantes de alta gama, experiencias únicas en contacto con la naturaleza, la arquitectura y el diseño. Aquí, recientes aperturas que vale la pena visitar y conocer en Chacras de Coria, Valle de Uco y Gualtallary, tres enclaves centrales de … Leer más

Glosario Del Vino En Lsa Cuenta Con 86 Señas

porque no es lo mismo oler que oler. Porque las palabras tienen connotaciones. Y porque cada persona tiene derecho a comunicarse, informarse y aprender con todos los matices. Estas fueron algunas de las razones que impulsaron la creación de un glosario de expresiones relacionadas con el vino en Mendoza, que -por primera vez en el … Leer más

Cabernet Franc De Argentina Desafíos 2023

Uno de los efectos más interesantes del Cabernet Franc de Argentina, sin duda, fue su capacidad para seducir a los enólogos más exigentes del planeta ya los principales escritores de vinos del mundo. Baste recordar que, en 2016 y por primera vez en la historia, un vino argentino recibió 100 puntos de Wine Advocate: se … Leer más

Mejor Sommelier Argentina 2022

La Asociación Argentina de Sommeliers realizó la novena edición de su Concurso Mejor Argentina Sommelier 2022, que por primera vez se realizó íntegramente en Mendoza, la principal región vitivinícola del país. La edición 2022 del concurso que eligió a la Argentina en el próximo Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde 2023 (París, Francia) tuvo … Leer más

Restaurantes De Buenos Aires 2022

La parrilla siempre será el rey en Buenos Aires (incluso con exponentes de alto nivel, como Don Julio, que integran las listas de los mejores restaurantes del mundo), pero -al mismo tiempo- hay momentos de efervescencia en la panorama gastronómico de la ciudad: en muchos restaurantes de Buenos Aires destacan propuestas de autor que expresan … Leer más

Vinos De Córdoba 2022

Hola hola, amante del vino! ¿Cómo estás? espero que muy bien. sigo conmigo viaje. Atrás quedaron Mendoza y Jujuy. Y ahora… ¿qué hago ahora? Ahora es el turno de los vinos de Córdoba. Llegué a esta provincia, una de las más grandes de Argentina, por recomendación de un grupo de muchachos que conocí en Jujuy, … Leer más

Julia Zuccardi: Desafíos 2023

Julia Zuccardi es responsable de Turismo y Hotelería en Bodega Santa Julia (entre sus numerosas tareas, se encarga de Casa del Visitante y Pan y Oliva) y Zuccardi Valle de Uco (con el restaurante Piedra Infinita Cocina). Su trabajo es enorme: las dos bodegas reciben más de 60.000 visitantes al año. Comenzó en 2008 “sin … Leer más

Vinos De La Quebrada De Humahuaca 2022

¡Hola amantes del vino! Reporto desde un nuevo escenario y una nueva aventura. Tomé un vuelo directo desde la ciudad de Mendoza a San Salvador de Jujuy para conocer los vinos de la Quebrada de Humahuaca y de paso visitar uno de los destinos turísticos más importantes de Argentina. Llegué aquí convocado por las montañas … Leer más

Argentina En La Place De Bordeaux 2022

Creada en Francia en el siglo XVII y actualmente formada por unas 300 comerciantes y unos 150 cortesanos, La Place de Bordeaux es hoy la red de comerciantes de vinos de lujo más antigua del mundo. Eso sí, los requisitos para entrar no son pocos: hay que conseguir altas puntuaciones de la crítica internacional, tener … Leer más

7 Vinos De Halloween Para Descorchar

Si ya tienes disfraz y decoraste tu casa de la manera más oscura posible para celebrar Halloween, te ayudamos con ideas que seguro no se te pasaron por la cabeza: siete vinos espeluznantes o vinos de Halloween para maridar con malvaviscos, mientras disfrutas de una maratón de películas de terror con tus amigos. Así es, … Leer más